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冬瓜烧鸡块的做法步骤

1.食材：鸡块（已清洗焯水）、冬瓜（已去籽去皮清洗切开）、干辣椒、桂皮、大料

2.烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块和切好的冬瓜翻炒翻炒。

3.接着，搁入干辣椒、桂皮和大料，加适量的清水。

4.加适量的料酒。

5.加适量的酱油。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味煮开。

9.然后，烧煮至冬瓜熟软，即成。